S'il est bien acquis qu'il n'y a pas de sot métier
Il faut bien dire certains sont de toute beauté !
Dans le royaume de mes pensées j'entends craquer
La croûte dorée d'une baguette partagée
Je sens l'odeur de la mie fraîchement cuite et,
Je salive à l'idée de déguster ce met
Ce pain, plat divin de simplicité
Anoblissons donc dans nos cœur le boulanger !