dans la cheminée ancestrale
tu trones au dessus du feu central
droite comme l'épine dorsale
crans suspendus noirs de fumée
équilibrée comme une balance romaine
la marmite ventrue se réchauffe pleine
les senteurs exhalent alentour
la cuisinière remue doucement sans détour
pièce maitresse pour la famille attablée
trait d'union des générations rassasiées
jours rythmés par les saisons
préparer et suspendre les salaisons
que de veillée as tu écouté
tradition orale au cours des siècles écoulés
crémaillère garde ta place dans mon foyer
ainsi me transmettre tout ton passé