Au cœur des rizières, au bord de Chao Phraya,
Le parfum de la Thaïlande évoque bien plus qu'une aubade,
C'est le symbole de l'âme paysanne, du Chang Rai à Pattaya,
Une allégorie d'Asie, une énigme en charades.

L’arôme mêle la joie de vivre à la misère,
Telle une rose qui brave ses épines amères,
Les temples gardiens des rizières, véritables repères,
Équilibrent le yin et le yang, une harmonie sincère.

Entre cultes et cultures, unis dans l'enceinte,
Imams, moines, prêtres se fondent en une étreinte,
Célébrant le nouvel an, d'une écriture sainte,
Chantant ensemble des louanges, une senteur sainte.

À l'horizon, les temples s'effacent dans la lumière,
Le soleil semble se lever le soir, éphémère et clair,
Il rappelle à la lune son essence éphémère,
Interdit aux étoiles de briller dans l'obscurité de l'air.

Comme un ruisseau descendant du versant,
L'Orient ici se recueille aux baumes des lotus odorants,
L'âme des peuples indo-persans se fond dans un chant,
Marquée par la sagesse de Confucius, un doux instant.

Les effluves de Thaïlande, envoûtants et subtils,
Dans les marchés flottants, évoquent mille récits,
La citronnelle danse, le jasmin chante en harmonie,
Sous le ciel exotique, un monde symbolique de fragrances infinies.


Dans la cuisine thaïlandaise, un récit de mets s'épanche,
Épices et herbes dansent, créant une véritable avalanche,
Combava, basilic sacré, piment, galanga se mélangent en cadence,
Exhalaison qui envoûtent, une expérience culinaire en transcendance.