Culture millénaire
De ce pied torturé
Selon les terres
Il peut nous transporter
Avec amour le tailler
Ses tiges savent s'enrouler
En belle treille s'étaler
Sur les coteaux se montrer
Du rouge, du blanc colorer
Vendange comme par le passé
Au sécateur savoir couper
Porter,rassembler,entreposer
Presser,encuver,assembler
Vinification longue commencer
Enfin boire un nectar millésimé