Sur la côte d’Opale, au cœur de Stella-Plage,
Bord de mer étoilé, régal pour l’estivant,
Spacieux, accueillant, artisanal, vivant,
Le commerce Souris offre quel étalage !

Du bon pain croustillant, chaud dans son emballage,
Maint alléchant gâteau, pour bec, œil, captivant,
Sacro-saint le bonbon de l’enfant salivant,
Sur commande, un extra, tout l’art du fignolage !

Les serveuses, en prime, abeilles des rayons,
Pour l’un ou l’autre compte, en main stylos, crayons,
Vous soignent le client, leur service : la classe !

Puisse durer, longtemps, ce magasin en or,
Qui, tenant, dans la vie, une si grande place,
Mériterait, hommage, un hymne de ténor !



Le 14 septembre 2013.