Parfois l'âme en souci, aux gestes quotidiens
Peut se calmer un peu, et l'apaisement vient...
Ces gestes ancestraux sont ceux de nos grands-mères,
Ils viennent sous nos doigts comme d'humbles prières.

L'esprit qui renâclait, soudain se rassérène
Lorsqu'on apporte à table une soupière pleine
Où l'on a fait passer, préparant le bouillon,
De jolis brins d'amour noués en papillons.

La daube patiemment mijote et se mitonne
A petits bruits légers comme un chat qui ronronne.
Et l'odeur se répand, qui apaise le coeur.
Flotte dans la maison un parfum de bonheur !

Je lave la salade, et voici que s'évadent,
S'envolent les soucis de mon âme malade.
Je revois la fontaine où poussait le cresson
Et surgit la grenouille au plus frais du gazon.

Aux draps de lit bien blancs j'aperçois le lavoir
Où travaillait, penchée sur le laiteux miroir
Ma grand-mère Elina, tandis que sous le vent
J'allais dans la prairie à mes jeux innocents.

Dans l'odeur du fer chaud qui efface les plis,
Je revois s'empiler chemises et surplis
Tantine Blanche est là, au fond de l'atelier
Au-dehors, s'envolaient les beaux jours de l'été.

Ainsi passent les jours, ainsi coulent les heures,
Et ces clairs souvenirs toujours en nous demeurent.
Parfums de ces années qui renaissent soudain,
Et reviennent à nous, d'un geste de la main.