Chez Germaine.
Le chat noir sur le radiateur
Ne me regarde pas,
Tout à sa quiétude intérieure.
Le restaurant « chez Germaine »
Est vide en cette fin d’hiver.
Dans la cheminée,
Le feu crépite doucement.
Il n’en faut pas plus
Pour être bien,
Et s’inventer des souvenirs…
Le patron apparaît,
Se fait complice.
« Cette nuit il a fait moins 6 »
Dit-il comme une confidence,
Rompant ainsi le silence de la salle.
Au dehors,
Sur la place, près de la fontaine,
L’immuable statue du Buronnier
Regarde l’horizon,
Dressée tel un mat totémique.
Il est la mémoire
De ces hommes forts,
Accablés de solitude,
Fabriquant le fromage
Dans le buron oublié.
Et le vent venu de là-bas,
Au-delà des montagnes,
Souffle sur le plateau
En inclinant les rares touffes
D’herbes sèches.
