P 50 C'est Onassis qui parle : « Et tu sait quel est le meilleur ? Le sterlet de la Caspienne ? Non, il y a mieux... Des sardines grillées, dans un petit village monténégrin, au bord de la mer. La femme qui les vendait venait d'être surprise par une averse. Pas toute jeune, une veuve qui avait perdu son mari pendant la guerre... Sa robe noire, détrempée, moulait un buste généreux, des hanches larges. Une grosse poissonnière, quoi. Et pourtant je n'avais jamais autant désiré une femme. Pour pouvoir serrer ses seins mouillés sous un tissus noir, j'aurai donné mon yacht avec son caviar et ses conneries de prépuces ! C'était plus qu'une soif de chair. Je suis tombé amoureux de sa robe, et de la fumée du braséro, et de la pluie qui chuintait sur le feu... Son corps donnait à cette soirée un rythme qui rendaittoutes ces touches uniques et vraies. Il attirait la beauté... »
… « Je voulais avoir tout de tout et je crois l'avoir possédé, autant qu'un homme peut le faire.Sauf que maintenant je découvre que ce tout n'est rien Et que le vrai tout est du côté de la poissonnière dans sa robe détrempée, dans la senteur du thym sur son brasero, dans cet instant venant d'une vie divinement autre et que j'ai manquée. »