Dans mon palais gourmand, je hume les consonnes
De mon goûteux potage au verdoyant jardin.
J’invite à ma table les lyriques personnes
Qui apprécieront les douceurs de ce festin :

Quiche lorraine bien croquante et saine
Menu cassoulet au porc rondelet

Le souffle des fourneaux chatouille mes papilles,
Taquine le sonnet qui prend le vol-au-vent.
La cuisson des gibiers et soufflés de lentilles
Active les vers de mon poème servant.

Bouillabaisse onctueuse, bien épaisse
Escargots à l’ail à la sauce thaï

En plus, des assiettes de syllabes de truffes,
Connues du terroir et des poètes gourmets,
Comblent les aèdes et même les tartufes
Aimant la belle rime aux odeurs et fumets.

Crêpes Suzette, flambées de noisettes
Magret de canard aux cretons de lard

Enfin le grand dessert, l’excellent mille-feuille,
L’entremets des muses, l’élixir velouté.
La gastronomie des mots où l’art se recueille
En dégustant le tout avec un bon café…

Chaud comme l’enfer, noir comme un diable
Pur comme un ange et doux comme l’amour.