Dans le grand nord il est, sans aucune pastille,
Une boisson dorée, qui les sens émoustille,
De sorte que le cœur, de suite, s'en frétille.

Dans ce pays, point ne culmine la montagne ;
On y trouve, à travers la doucette campagne,
De quoi chanter, danser, avecque sa compagne.
Quand saute le bouchon, joyeuse est la Champagne !

D'un Pape nul besoin château neuf, ni de bulle,
Quand un veilleur allant, du pas du somnambule,
Pénètre vaillamment, dans ce doux vestibule,
Du pied bien assuré du rêveur funambule.

Il aura beau se tortiller tel l'asticot,
Il sait, n'ayant autre à offrir que calicot,
Ne devoir laisser veuve sans coquelicot.