Portrait d’un cuisinier à la figure accorte
Ou présentation d’une nature morte,
Que suggère le peintre en ce curieux tableau ?

Tantôt retentissent bruits de rôtisserie
Tantôt ricanements d’espèce bien nourrie.
Que soulèvent les mains : un plateau, un chapeau ?

Tout en rond sont vautrés rôtis et porcelet
Qui montrent à l’envers une face joufflue.
Un nez proéminant de taille farfelue
Se transforme à son tour en croustillant poulet.

Sous le pinceau du Chef, sis à son chevalet,
Perdent tous les sujets leur essence absolue,
Offrant aux spectateurs l’indicible berlue
D’un maniérisme adroit au goût croquignolet.