La gourmandise de l’enfant
accroché au sein de maman,
est-ce un péché ?
Et savourer des confitures
de myrtilles ou bien de mûres
sans se cacher ?

Bientôt l’enfant au désespoir
au milieu des soutanes noires
est en prison.
Plus de péché de gourmandise.
Les gâteaux ne sont pas de mise
dans la pension.

Dans la bouche jadis gourmande
s’accroche une mauvaise viande
de nerfs et d’os
qu’un boucher mal intentionné
a récupéré dans le nez
de quelque rosse.

Après des années le jeune homme
avait oublié les arômes
de ce péché.
Loin du sucre il était gourmand
de tous les plaisirs des amants
au doux toucher.

Et dans le corps léger des livres
bien des rêves le laissaient ivre
et si gourmand
qu’en eux il dévorait le monde,
ses beautés, ses secrets immondes,
ses sentiments.

Mais peu à peu le goût revint
des bons repas et du bon vin
dans son palais,
d’un tajine avec son agneau,
ses amandes et ses pruneaux
ou son poulet.

Contre péché de goinfrerie
il s’était bien mis à l’abri
dans sa jeunesse.
Et jamais il ne connaîtrait
les orgies où l’on vomirait
la bile épaisse.