Elle va droit au but sans le moindre problème,
À sa table de salle, en main, déjà, l’outil,
Qui s’abandonne tout, amène, offert, gentil,
Sachant qu’il est utile et que, grands dieux ! on l’aime !

Il est – veine ! – serré, non de mise Carême, 
En attente d’emploi, canon tel le fusil
Prêt à tirer un coup, au rendez-vous persil
Dans la terre inconnue où la flamme se sème.

L’activant dame hôtesse, en cœur allers-retours,
Vite, jaillit la crème, prestement, sans détours,
Qu’attendent, vrais gourmets, les gourmandes babines.

Aux palais le nectar goûte, bien accueilli,
Sur le café cerise, aux anges les bobines,
Jusqu’au repos la bombe… au label Chantilly.

Le 23 octobre 2025.