Et l’on nous cache encore la vérité (loufoquerie)
Que l’on joue de la flute, du banjo, du biniou,
On ne peut s’y soustraire
Pour un anniversaire
On chante ou bien l’on joue "Happy birthday to you"
On attribue la chose à deux américaines.
Des maitresses d’école
Sans se fêler le bol
Auraient mis sur papier l’éternelle rengaine.
Alors là, j’interviens car dans un vieux grenier
J’ai trouvé un grimoire
Disant une autre histoire
La case de l’oncle Sam nous pique nos deniers !
Dans la région de Nantes vivaient quelques grand-mères
L’une de ces grand-mères, une gourmande habile,
Ayant pour petit fils Louis Lefèvre-Utile,
Cuisinait des gâteaux bons et donc éphémères.
La gourmandise était faite avec un beau moule
Il y avait autour des dents en quantité
Suscitant des enfants tant de curiosité
Que pour en déguster ils arrivaient en foule.
La forme se prêtant à quelques jeux gourmands
On en mangeait les coins que l’on nommait oreilles
C’étai les petits-beurre incroyables merveilles
Ravissant les enfants et enchantant les grands .
Pour les anniversaires emplissant des assiettes
On en faisait un tas succulent et festif
Une courte comptine était pour ce motif
Chantée par les gloutons n’en laissant pas de miettes.
C’est alors que surgit l’infâme quiproquo
La perfidie U.S. n’ayant pas de scrupule
Prit notre air pour en faire un plagiat ridicule
Oubliant l’origine de ce chant pour marmots
Et l’on vit apparaître "happy birthday to you"
Qui rimait vaguement avec notre cantique
Car il fallait chanter pour rester authentique,
Quand un an s’en allait, :"Un p’tit beurre c’est pour vous"