Pieds paquets
Les parents au salon jouaient à la belote
J’étais dans la cuisine avec Marie-Charlotte
Surveillant un poulet qui cuisait en cocotte
Épluchant les radis d’une superbe botte.
La cuisson se faisant sans travail excessif
Pour passer notre temps en me montrant actif
De diverses recettes à titre informatif
À Marie j’expliquai leur intérêt très vif.
Ne pouvant disposer que de la grande table
J’esquissai un projet, pour le moins, agréable
Dans l’environnement plus ou moins confortable
Mais d’un coup de torchon rendu très acceptable.
Attentive au poulet et à chaque conseil
D’un savoir varié n’ayant pas son pareil
Marie-Charlotte osa maintenir mon éveil
Au point que déclina l’initial soleil.
Prenant goût aux cuisines de diverses natures
Ajoutant aux recettes quelques enjolivures
Le cordon bleu osa avec désinvolture
Faire de l’art des gourmands une longue aventure.
Hélas la cuisson du poulet finissant
Il fallut interrompre ce cours intéressant
Découper la volaille au fumet réjouissant
Bien que parler fourneau soit bien divertissant,
Plus tard du culinaire amplifiant l’étude
Marie-Charlotte se plut à ma sollicitude
Et de la promptitude à la tendre quiétude
Elle sut témoigner une ample gratitude.
Hélas un vil destin brisa notre alliance
Mais du savoir acquis nous gardons persistance
Et les menus simplets n’ayant point d’élégance
Les cartes de jadis ont leur prépondérance.
