La croustade aux pommes

Sa croûte dorée
Son sucre caramélisé
L'épaisseur des pommes
Moelleuses à souhait

La voilà, la croustade
Aux pommes alcoolisées
D'un léger armagnac
Orangé ou au rhum créole

Son goût affole
Les papilles gustatives
Sous mon nez fleurent bon
Les arômes de ces pommes
Acidulées, caramélisées


Je l'offre à Marcek
Ce morceau délictueux,
L'épicurienne poétesse


Si tu passes par ici, Marcek,
Je t'en prie, accepte ce morceau
De croustade aux pommes !!..

Mâcha

et ça sent bon dans toute la maison

Merci Mady !