Soupe à l'orteil

Par : Inconnu
Il faut être inscrit et connecté pour répondre à un topic.
Avatar

Posts: 0

Membre

suppr
Avatar

Michèle Corti

Posts: 4973

Membre

De ce coincoin discret on discourrait en Chine
Où l'on se réjouit d'avoir dans son bassin
Symbole d'amitié, l'armada des coincoins !
Avatar

Pierre

Posts: 6100

Membre

Pour ce qui est de la photo des pieds , je n'ai vu que de chaussettes..! 😎
Avatar

Posts: 0

Membre

voui comme du jus d'chaussettes
dont je m'en abreuve.. 😎
Avatar

Posts: 0

Membre

Citation de Marcek :
De ce coincoin discret on discourrait en Chine
Où l'on se réjouit d'avoir dans son bassin
Symbole d'amitié, l'armada des coincoins !


Vous êtes ma patte d'oie
Mon amour blanc,
Mon symbole de paix

Dont je reste cois,
Comme une carpe Koï
Bouche bée !
Avatar

Posts: 0

Membre

Allons, à l'armada de Rouen
manger, du canard au sang


Avatar

Posts: 0

Membre

suppr
Avatar

Posts: 0

Membre

Préparation
Un canard (de préférence jeune et dodu et provenant de Rouen)
est étranglé de manière à conserver son sang. Le canard est ensuite partiellement grillé. Son foie est broyé et séché, puis les pattes et le magret sont enlevés. Ce qui reste de la dépouille de l'animal (y compris les os et la peau) est placé dans une presse spéciale (ressemblant à un pressoir à vin) : un jus de sang et de carcasse est ainsi obtenu. Le résultat de cette extraction est ensuite épaissi et aromatisé pour donner une sauce.

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Canard_au_sang
Avatar

Michèle Corti

Posts: 4973

Membre

Nous sommes des barbares : il faut tuer pour vivre !
Mais les végétaux que nous arrachons à la terre nourricière, que nous pilons, découpons, entaillons, pilonnons, broyons, n'auraient-ils pas aussi leur mot à dire ?
J'ai peur du cri de la carotte au fond du jardin !
Avatar

Posts: 0

Membre

suppr