En effet , les belles immaculées de la région , tu dois écraser le bout , y mettre le mélange œufs durs , beurre , la tenir par l'autre bout et manger chaque bout au fur et à mesure , c'est cela la méthode flamande un peu sauvage en ses manières...
Je m'en doutais bien, ici, l'asperge verte a supplanté l'asperge d'Argenteuil à la rondeur candide et à la chair nacrée !
Un goût incomparable qui doit être magnifié c'est sûr, par cette recette belge que je note dans mes carnets !
