Ma foi, je les trouve mignonnes,
Ces comestibles champignonnes ;
Mais la trompette de la mort
Sonne déjà leur triste sort :
Des œufs, des brins de ciboulette,
Les voilà dans mon omelette !
Au fouisseur vous échapâtes
Au groin gourmand de l'animal
Ne vous voulant le moindre mal
Venez accompagner mes pâtes
Dans ce palais qui est le mien
On est heureux pour trois fois rien
Les chapeaux de ces dames voilés de panure
Puis dorés à la poêle et dûment citronnés
Ont mille fois plus de goût que les bâtonnets
De poisson roulés dans un plâtras de sciure !
