Aux amateurs de moules avertis !

Comme la moule est bonne
à la lèvre lippue
qui suçotte son jus
en y baignant sa langue !

La belle est irisée, parfumée
de marée
languide ou affairée
s'y régale la langue !

La moule se complaît
au régal du gourmet
et s'offre sans détour
à la langue gourmande

Mais, comme le citron
exalte les saveurs
ou le poivre brûlant
réveille sa douceur
la moule,
quand l'amour à son tour
la pimente
dans un bouquet final
vaut toutes les amantes...